Estella Fiano

  • MHY03
  • Chanel

Xuất xứ: Ý

Nhà sản xuất: San Marzano

Nồng độ: 12%

Giống nho: Fiano

 Nồng độ: 12%

Giống nho: Fiano

Diện tích trồng theo hecta: 4000

Vùng trồng nho: vùng đồi núi ở phía bắc tỉnh Taranto có khoảng biến thiên nhiệt độ trong ngày lớn, lớp đất sỏi xốp phía trên khá mỏng và là đất sét, có đá.

Vụ thu hoạch: tuần cuối cùng của tháng 8.

Sản xuất: Ngâm lạnh trong máy ép 6-8 giờ với lực tác động êm dịu lên từng trái nho, gạn lấy dung dịch nước ép trong điều kiện lạnh và lên men ở nhiệt độ 11oC.

Quá trình ủ: trong tank thép không rỉ.

Thử nếm: màu rơm vàng với ánh xanh lá cây, hương hoa thơm ngát, kết hợp với hương trái cây nhiệt đới. Rượu có vị êm, vị chua sống động và cấu trúc thơm ngon.

 

 

Sản phẩm cùng loại