Estella Moscato

  • MHY04
  • Chanel

Xuất xứ: Ý

Nhà sản xuất: San Marzano

Nồng độ: 12,5%

Giống nho: Moscato.

Nồng độ: 12,5%

Giống nho: Moscato.

Diện tích trồng theo Hecta: 4500

Vùng trồng nho: Nho được trồng ở khu vực sỏi đá tọa lạc trên vùng đồi núi phía Bắc tỉnh Taranto, vùng đất này có ưu điểm thừa hưởng khí hậu với khoảng biến thiên nhiệt độ trong ngày lớn rất tốt cho việc tích lũy tối ưu các hợp chất thơm trong trái nho.

Vụ thu hoạch: tuần đầu của tháng 9.

Sản xuất: Ngâm lạnh trong máy ép 24 giờ và lên men trong tank thép không rỉ ở nhiệt độ 11oC.

Quá trình ủ: trong tank thép không rỉ.

Thử nếm: màu rơm vàng nhạt với ánh xanh lá cây, hương hoa thơm ngát và vị mật ong, kết hợp với hương thơm trái cây ngoại lai. Rượu có vị êm cân bằng và chua.

Sản phẩm cùng loại